Sultanlara Layık Şerbetli Lezzet Şöleni
Tarife Giriş
Şerbetli tatlı yapımı, hafif ve lezzet dolu bir deneyim sunar. Öncelikle hamuru hazırlayıp, özel bir şerbetle buluşturduğunuzda ortaya çıkan lezzetler, damaklarda unutulmaz bir iz bırakacak. Bu tarif, sadece günün her anında değil, özel günlerde de sofralarınızı süsleyecek. Ailece veya arkadaşlarınızla birlikte keyifle yiyebileceğiniz bu muhteşem lezzeti keşfedin ve paylaşmanın tadını çıkarın.
- Posiyon: 8 kişilik
- Hazırlama Süresi: 60 dakika
- Pişme Süresi: 30 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
- Kalori: 250 kcal
Malzemeler
- 250 gram un
- 3 adet yumurta
- 125 gram tereyağı
- 2 çay bardağı yoğurt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı toz şeker
- 1,5 su bardağı su
- 1 paket vanilin
- İsteğe bağlı fındık veya ceviz
Yapılışı
- Öncelikle hamur için un, yumurta, yoğurt ve tereyağını bir kapta karıştırın.
- Kabartma tozu ve vanilini ekleyin, iyice yoğurun.
- Hamuru dinlendirin ve şekil verin.
- Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 30 dakika pişirin.
- Ayrı bir tencerede su ve toz şekeri kaynatarak şerbeti hazırlayın.
- Pişen tatlıları sıcak şerbete ekleyin ve bir süre bekletin.
- İsteğe bağlı olarak üzerine ceviz veya fındık serpiştirerek servis edin.
Püf Noktaları
Hamur yoğurulurken, malzemelerin soğuk olmamasına dikkat edin. Şerbetin tatlıya daha iyi nüfuz etmesi için, tatlıların sıcak olması çok büyük önem taşır. Ayrıca, şerbeti tam olarak hazırlarken şekerin tamamen eridiğinden emin olun. Malzeme ölçüleriyle oynarken, dengeleri bozmamak için dikkatli olun. Servis aşamasında tatlıları çok fazla bekletmemeye özen gösterin, aksi takdirde yumuşayabilir.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu şerbetli tatlının yanında, Türk kahvesi veya çay mükemmel bir tamamlayıcı olacaktır. Ayrıca, dondurma veya kaymak ile servis edilmesi tatlıyı daha da zenginleştirebilir.
