Lezzetli Tavuk Göğsü Tarifi
Tarife Giriş
Bu tarifte, tavuk göğsü, limon suyu ve baharatlarla marine edilerek pişiriliyor. Lezzetli ve sulu bir sonuç elde etmek için doğru marine süresi ve pişirme tekniği önemli. Adım adım talimatlarla, evde kolayca hazırlayabileceğiniz bir tavuk göğsü tarifi sunuyoruz. Sağlıklı, pratik ve lezzetli yemek arıyorsanız, bu tarif tam size göre.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: Ana Yemek
- Mutfak: Türk Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 125 gram
- Kalori: 165 kalori
Malzemeler
- 500 gram tavuk göğsü
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet limonun suyu
- 2 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı paprika
- 1 tatlı kaşığı kekik
- ½ çay bardağı su
- Maydanoz (süsleme için)
Yapılışı
- Tavuk göğsünü iyice yıkayın ve kurulayın.
- Bir kapta zeytinyağı, limon suyu, doğranmış sarımsak, tuz, karabiber, paprika ve kekik karıştırın.
- Tavuk göğsünü bu sosun içine ekleyip iyice marine olmasını sağlayın. En az 15 dakika bekletin.
- Zeytinyağında tavuğu kızartmak için ısıtılmış bir tavaya alın ve her iki tarafını da 10 dakika kadar pişirin.
- Pişen tavukları dilimleyin ve servis tabağına alın.
- Üzerine maydanoz serpip sıcak servis yapın.
Püf Noktaları
Tavuk göğsünün daha yumuşak ve sulu olması için marine süresини uzatabilirsiniz. Ayrıca, pişirme sırasında tavuk göğsünü sürekli ters çevirerek daha eşit pişmesini sağlayabilirsiniz. Baharatları damak tadınıza göre ayarlamakta özgürsünüz. Tavukları çok fazla pişirirseniz sertleşebilir; bu yüzden pişirme süresine dikkat edin.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu tavuk göğsü, yanında pilav, salata veya sebze garnitürü ile harika bir uyum yakalar. Ayrıca, yoğurtlu soslar veya çeşitli dip soslarla da servis edilebilir.
